箕面商工会議所

取扱商品について
今回販売する商品の特徴は？
豊かな自然の中で育まれた箕面ビールは、すべてのビールが無ろ過・非熱処理ビールとなっております。酵母をろ過せずにそのまま瓶詰めすることで、より豊かな味わいが得られるだけでなく、健康・美容面でも優れたビールが生まれるのです。

そのメニューと金額は？
箕面地ビール「スタウト（ＳＴＯＵＴ）」ほか数種類。　　　　
作りたてのビールをお持ちいたします。　　
　　　　　　　　
どんな方に買って欲しい？
ビールが好きな方にはぜひとも箕面地ビールの味を知っていただきたいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
普段はどこで買えるの？
直営3店舗ほか取引のある全国のビアバーで取り扱っております。詳しくはホームページをご覧ください。

普段の代表的なメニューと金額は？
スタウト（ＳＴＯＵＴ）330ｍｌ　￥399
Ｗ－ＩＰＡ330ｍｌ　￥577

商品開発秘話
実はこのビールを作っている工場長は社長の娘さんなんですよ。
　女性が作るビールだからこその味わいとコクが魅力です。


お店（会社）について
創業動機（プロフィールでも可）は？
酒販店を経営していたが、酒税法の改正により小さな醸造所でもビールを作っていいようになり、地ビールブームが到来したのをきっかけに、1997年に醸造所を設立。　　

なぜこの地で創業（操業）しているの？
箕面（北摂）にはよいお酒はたくさんあり、瀧道などでも販売しているが、ビールがなく、瀧道の店舗からヒールを作れないかと依頼を頂いたため。

どんなお店（会社）にしたい？将来の目標は？
箕面地ビールの良さを多くの方に知ってもらいたいことと、将来的には箕面産のホップを使った原材料も箕面産の地ビールを造りたいと思っています。

社会にどんな恩返しがしたい？
社名にもある通り味（ＡＪＩ）があり、かつ健康にも意識したおいしいビールで多くの方を幸せにしたいと考えています。　
　　　　　　
経営指導員からの一言
最初はお手伝いのつもりで取り組んだ社長の娘さんがビール造りに魅せられて、専門的な勉強をされて、ついに2010年にはワールドビアアワードで世界一（金賞）を受賞しました。
さらに翌年には“ビールのオスカー賞”と言われる世界でもっとも歴史と権威のあるビール品評会「ＢＩＩＡ」でも金賞を受賞しました。ここに至るまでには数々の困難があり、そのたびに家族一丸となり、乗り越えて作られたこのビールは箕面が世界に誇る自慢の逸品です。


店舗（会社）概要　要店舗（会社）名　エイ・ジェイ・アイ ビア 有限会社　箕面ブリュワリー
　　　　　　　　　　　　 所在地　　　　　　大阪府箕面市牧落3-19-11　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　連絡先　　　　　　072-725-7234　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　HPアドレス　　http://www.minoh-beer.jp/